Alergia a los hongos

Los hongos son plantas microscópicas que se desarrollan especialmente en lugares húmedos. Cuando crecen pode­mos observarlos a simple vista porque forman motas blan­cas y de diversos colores sobre objetos y superficies.

Los hongos generan, en grandes cantidades, unas partículas microscópicas llamadas esporas, las cuales flotan en el ai­re y son inhaladas por los seres humanos.

Por lo general, estos hongos pueden ser ingeridos sin problema alguno por las personas, y de hecho están presentes y forman par­te de la manufactura de quesos y otros alimentos.